Blogglisten hits
Lena Riise
Interiør

Det tok meg en god uke

Published on: March 14, 2017 at: 12:19 pm
0 comments

 

Reklame for egen butikk

Det tok meg en god uke, men nå er jeg endelig tilbake. Ikke det at jeg har vært borte fra noe annet enn bloggen;) Barn, mann, hus og jobb har jeg hver dag uansett, men det er alt jeg har hatt energi til den siste uken. Nå er jeg nesten frisk fra den verste forkjølelsen jeg noen gang har hatt og jeg håper det var vinterens siste for min del.

Uansett.

Du vet tirsdagen blir fin når det første som skjer på jobb er at denne lekkerbisken av en lampe endelig kommer. Denne forelsket vi oss helt i da vi var på messe i Stocholm for noen uker siden, og jeg har ventet som et utålmodig barn siden da.

Lampen er designet av Monika Mulder for Pholc og mottok nylig Elle Decoration Design Award for årets lampe 2017 i Sverige! Need I say more?

Jeg elsker den! Elsker absolutt alt ved den. Enkeltheten og elegansen. Ja kombinasjonen av begge deler. Ahh… Jeg klør i fingrene etter å henge den opp.

Men det blir ikke i dag. Jeg blir nok sittende på kontoret med hodet begravet i papirarbeid. Det er så mye jobb for tiden at jeg sliter litt med å få oversikt. Heldigvis tar jeg det helt med ro. For mens jeg jobber sitter jeg og hører på regnet som plasker nedover takvinduene og vinden som suser utenfor, samtidig som Ed Sheeran synger i bakgrunnen. Da er det plutselig ikke så ille å være overarbeidet likevel 🙂

Håper dere har en like fin tirsdag som meg!

Lena

Lampen finner dere forresten her:

http://www.savaidesign.no/produkt/mobil-100-taklampe-messing/

 

 

Share
0 comments
 
Interiør

I kveld åpner vi dørene!

Published on: March 6, 2017 at: 4:00 pm
2 comments

I kveld må dere få med dere dagens episode av Bloggerne på Tv2 Livsstil. For i kveld viser de nemlig selveste åpningsfesten av butikken vår, og jeg kjenner jeg bobler over av stolthet. Butikken ser så utrolig fin ut og kvelden var helt super. De inviterte var i all hovedsak familie, venner og bekjente. Det var godt å ha en kveld sammen med hyggelige mennesker som vi setter stor pris på. For uten hjelpen til mange av disse menneskene hadde vi ikke hatt sjans til å komme i mål.

I tilegg tok denne kvelden bort en del av nervøsiteten vi hadde i forhold til første åpningsdag som var neste morgen kl 10.00. Vi fikk vist frem butikken, snakket om produktene, testet ut kassasystemet og endelig snakket med mennesker igjen etter å ha jobbet intenst bak vinduer dekket av gråpapir i flere måneder. Ahh… Følelsen vi fikk når svigermor dro av papiret den ettermiddagen var helt magisk.

Bloggerne var ikke med oss helt fra starten, så jeg tenkte å vise dere noen bilder av hvordan lokalet vårt så ut første gang vi var på visning. Ha de bildene i bakhodet når dere ser episoden i kveld. Det skal jeg 😉

Når jeg ser på disse bildene skjønner jeg hvorfor det føles ut som jeg har levd et helt liv i løpet av de siste månedene.

Da håper jeg at dere setter dere ned og ser på den store forskjellen fra før bildene til det ferdige resultatet i kveld. Klokken 21.30 braker det løs 😉

Lena

Share
2 comments
 
Uncategorized

Mandag og 9000 steg før jobb

Published on: March 6, 2017 at: 10:31 am
0 comments

Hei mandag og hei til en forhåpentligvis ny sprek uke! Slutten av forrige uke ble ganske amputert for min del. Etter joggeturen min på torsdag har jeg lagt rett ut på sofaen. Forkjølelsen har tatt et skikkelig tak i meg denne gangen, og jeg kan faktisk ikke huske å ha vært så slått ut så mange dager på rad på flere år. Og er ikke det typisk? Nå som solen endelig kom til Ålesund og jeg hadde gledet meg til mange og sårt trengte treningsøkter i vårværet.

Nå er det bare noen få måneder igjen til jeg og Caroline skal prøve oss på tidenes løp for vår del, og derfor har vi virkelig ingen tid å miste på treningsfronten. For et par uker siden var det Caroline som var slått ut av forkjølelsen og nå er det meg. Jeg krysser fingrene for at vi begge, etter dette, holder oss friske frem mot sommeren slik at oppkjøringen mot Hornindal rundt 2017 blir litt mer optimal.

Jeg er enda i ganske redusert form. Når jeg våknet i dag tidlig kunne jeg ikke skjønne hvordan jeg skulle makte å komme meg på jobb. Men etter å ha sendt mann og barn avgårde og etter å ha tatt en liten alvorsprat med meg selv sammen med et par paracetter kom jeg meg faktisk avgårde. Og det til fots! Så selv om jeg absolutt ikke er i stand til å trene i dag, og helt sikkert ikke i morgen heller, er jeg rimelig fornøyd med å ha 9000 steg på pulsklokken min før jobb. *Klapper meg selv på skulderen.

Så nå kan jeg starte arbeidsuken og dagen med god samvittighet her jeg sitter og hoster og snufser på kontoret 😉

Håper dere er friske og fine og fikk litt mer ut av helgen enn det jeg fikk.

Lena

 

Share
0 comments
 
Oppskrifter

Noe godt til kvelden

Published on: March 4, 2017 at: 6:40 pm
0 comments

For en tid tilbake siden, hjemme hos en venninne, fikk jeg servert noe til rødvinen som jeg har hatt helt dilla på siden. Nemlig potetgull med avokadodipp. Jeg har prøvd dippen med mange ulike potetgull sorter, og må bare si at til akkurat dette er Superchips med salt den aller beste. Den er passe tykkog knekker ikke så man kan dippe både en og to og tre ganger på samme flak 😉 Nam!

Nå er jo ikke potetgull og avokadodipp noe man kan spise hver dag. Eller man kan, men jeg prøver i alle fall å begrense meg til helgen. Men fortvil ikke. Om du skulle få lyst på denne deilige dippen på en helt vanlig tirsdag, er det veldig godt å knekke opp noen skikkelig gode knekkebrød, og heller late som det er Superchips 😉

Dippen er utrolig enkel å lage, og kan nesten ikke kalles en oppskrift. Du trenger 1 avokado, 1 hvitløksfedd, salt og pepper. Bruk en gaffel til å knuse avokadoen i en skål (eller en stavmikser om du er like lat som meg), tilsett ett fedd finhakket hvitløk og smak til med salt og pepper. Om dippen skal bli stående en stund på bordet kan det være lurt, for fargen sin del, å tilsette noen dråper sitron eller lime. Det problemet har jeg aldri hatt 😉 Og voilá så har du en nydelig kveldsnack.

Jeg ser at jeg med fordel kunne brukt litt mer tid på bildene denne gangen, men jeg orket bare ikke 😉 Haha! Du får bare stole på at det er så godt som jeg sier at det er.

Nå er jeg mer enn klar for å ta kvelden. Bjørn Helge skal ta med seg nevøen vår på kino, og jeg skal få guttene tidlig i seng. De hadde overnattingsbesøk i går hvor de la seg altfor sent og sto opp altfor tidlig. Så i kveld får de ta igjen det tapte. Det betyr at jeg snart har sofaen og fjernkontrollen for meg selv 🙂 Yey!!

Ha en fin kveld!

Lena

 

Share
0 comments
 
Interiør

Faktisk medisin i seg selv…

Published on: March 4, 2017 at: 3:54 pm
0 comments

Det er på dager som denne at jeg er glad for at vi har så veldig mange og store vinduer i stuen vår. Jeg ligger fremdeles på sofaen i dårlig form, men føler likevel at jeg nesten kan ta å kjenne på det nydelige vårværet nå som solen stråler innover i stuen vår. Deilig! Det er faktisk medisin i seg selv det.

Jeg hadde håp om å våkne opp frisk som en fisk i dag tidlig, men slik ble det ikke. Jeg er ikke like nedsyltet som jeg var i forgårs, men ikke frisk nok til å gjøre alt jeg har lyst til. Da er det ikke annet å gjøre enn å smøre seg med tålmodighet og forhåpentligvis våkne med en vanvittig energi i morgen tidlig. Det hadde vært noe det! Da blir det joggetur på hu mor 🙂 For disse soldagene har jeg ventet lenge på og de skal utnyttes til det fulle.

Jeg har planer om å få til enda ett innlegg senere i dag med en snack jeg har fått skikkelig dilla på. Den er ikke fullt så sunn som den jeg delte i går, men man kan ikke være sunn og fornuftig hver eneste dag. Det er viktig å la helg være helg synes jeg. Da er det så mye enklere å ta fornuftige valg i hverdagen. Avokado, hvitløk og Superchips med salt er i alle fall stikkordene 😉 Så om alt går etter planen, og om min kjære klarer å plukke med seg de riktige ingrediensene hjem fra butikken, sees vi etterpå.

Nå skal jeg prøve å få hvilepuls etter den fantastiske 3-mila til Marit Bjørgen & co, og kanskje til og med gjøre noe fornuftig etterpå.

Om dere er like heldige som oss i Ålesund, så nyt solen!

Lena

Share
0 comments
 
Oppskrifter

Bliss Balls

Published on: March 3, 2017 at: 9:30 am
2 comments

Da fikk jeg bevist for meg selv at det ikke alltid går an å svette av seg forkjølelser. I alle fall ikke denne gangen. Når jeg satt på jobben i går kjente jeg at halsen begynte å snøre seg sammen, hodet dunket, nakken verket og humøret var litt så som så. Så etter jobb hastet jeg hjem for å gjøre det jeg ofte gjør når jeg føler at jeg hangler litt. Nemlig å svette det ut.

Det var nydelig fint vær ute og selv om hele kroppen verket slengte jeg på meg treningstøyet og løp meg lang tur. Til å begynne med følte jeg meg helt fantastisk, men de siste to kilometerne vår grusomt tunge. Og i dét jeg kom inn døren hjemme og hoppet i dusjen klarte ikke kroppen mer. Resten av dagen lå jeg på sofaen i dårlig form og uten stemme. Barna klaget imidlertid ikke. De ser ut til å trives de gangene mor mister stemmen 😉

Så i dag må jeg tilbringe dagen hjemme. Flinke Lisa, som nettopp har begynt å jobbe i butikken, tar vakten min i dag, så jeg kan være hjemme med god samvittighet. Heldigvis har jeg Mac ´en med meg hjem slik at jeg får gjort det som ikke kan vente til over helgen. Herlighet jeg hater å være i dårlig form!

Noe av det verste med å være syk, for et matmonster som meg, er at matlysten forsvinner. Eller…. Matlysten forsvinner, men jeg er likevel skrubbsulten. Flere som har det slik? Da er det bare en ting å gjøre og det er å slenge sammen noe skikkelig godt. Noe jeg ikke klarer å motstå uansett hvilken form jeg er i. Og det var nettopp det jeg gjorde når mann og barn gikk ut døren i dag.

Noen usaltede cashewnøtter, noen dadler, rått kakaopulver og litt vaniljepulver i blenderen, og vipps så har du de nydeligste Bliss Balls. Ett tygg og du blir hekta. Det lover jeg! Oppskriften er ganske lik en jeg delte på energikuler for en tid tilbake siden, bare med små justeringer. Og nå er de om mulig enda bedre.

Om du skal unne deg noe som er uten raffinert sukker, som attpåtil er glutenfritt, melkefritt og vegansk i helgen er Bliss Balls tingen. Dette er en stor favoritt her i huset. Både hos store og små.

Her er oppskriften:

2 dl usaltede cashewnøtter

8 dadler uten sten

2 ss rått kakaopulver

og litt vaniljepulver 

litt vann

kokos til å rulle de i

Begynn med å ta cashewnøttene i en foodprosessor eller lignende. Kjør nøttene til de begynner å slippe litt veske (ca 1 min) til de ser omtrent slik ut:

Ta ut steinene av dadlene og tilsett de andre ingrediensene. Du kan fint vente med vannet.

Kjør alt i prosessoren til det samler seg og du får en fin deig. Kjenn på deigen. Om den føles litt tørr tilsetter du 1-2 ss vann og blander videre. Kulene skal rulles i kokos så de må være litt klissete, men ikke så mye at de blir vanskelig å ha med å gjøre. I dag så deigen min slik ut:

Litt mer klissete enn vanlig, men den var fremdeles veldig lett å jobbe med.

Ta deigen ut av prosessoren og rull fine små kuler. Rull de mellom hendene og ikke på bordet. Det kan fort bli litt grisete. Jeg bruker vanligvis 1 stor teskje med deig på hver kule, men du bestemmer selvfølgelig størrelsen selv. Vend kulene i en skål med kokos før du legger de i en skål og setter de i kjøleskapet. De kan fint stå ute altså, men de er hakket bedre når de er kalde. Ikke glem å prøvesmake 😉

Rått kakaopulver og vaniljepulver får du kjøpt på helsekost og ser forresten slik ut:

Vaniljepulveret kan du klare deg uten, men kakaopulveret er helt nødvendig. Det er uansett en god investering da du kan bruke det til å lage de meste fantastiske og sunne små måltider. Som smaker litt sjokolade 😉

Vel bekomme!

Nå skal jeg legge meg under teppet på sofaen og håpe at kroppen henter seg inn igjen i løpet av dagen. Det er nemlig meldt sol og blå himmel hele helgen her i Ålesund, og det skal ikke jeg gå glipp av.

 

Ha en fin fredag. Nå er det snart helg dere 🙂

Lena

Share
2 comments
 
Interiør

Spisestuen vår

Published on: March 2, 2017 at: 10:35 am
0 comments

                                                                                                   Reklame for egen butikk

Etter å ha flyttet fire ganger på litt over ett år er følelsen jeg har når jeg nå endelig går rundt i huset mitt helt ubeskrivelig. Det er ikke til å legge under en stol at det siste året har vært utrolig tøft. Tøffere enn vi hadde sett for oss da vi tok valget om å selge huset vårt på Skytterholmen.

Men nå kan vi heldigvis legge det tunge året bak oss og bare nyte huset og hverandre. Og det gjør vi. Vi elsker virkelig alt med huset vårt. Størrelsen, takhøyden, kjøkkenet, badene, stuen, peisen, ja alt! Og ikke minst er jeg utrolig fornøyd med møblene jeg har kjøpt inn fra butikken min. Vi har ikke bodd her lenge men jeg ville faktisk ikke byttet ut en eneste ting. Og det er ganske ulikt meg! Da skjønner du at jeg virkelig har truffet. Møblene kler huset og huset kler møblene.

I dag tenkte jeg å vise dere noen bilder av spisestuen vår. Lampen over spisebordet er helt latterlig rå. Den er uten tvil den kuleste lampen jeg noen gang har sett, og den gjør virkelig hele rommet. Når det er sagt er jeg minst like fornøyd med bordet og stolene. Bordet har den vakreste bordplaten og velour stolene er både unike, tøffe og knallgode å sitte på. Jeg gleder meg til å invitere både venner og familie på middager fremover.

Jeg liker å ha et lite innslag av grønt på bordet, men det hadde jeg ikke i dag. Det får heller bli til helgen. Ellers er det akkurat slik jeg liker det. Få men store ting som får god plass til å vise seg frem.

Hva synes dere?

Nå skal jeg begrave ansiktet i tonnevis med papirarbeid og bestillinger til butikken. Jeg er så glad det nærmer seg helg. Av en eller annen grunn har denne uken føltes fryktelig tung og lang. Jeg antar at det er enda en forkjølelse på vei. Men jeg får se om jeg klarer å svette den av meg når jeg tar meg en joggetur i ettermiddag. Jeg har ikke tid til å bli sengeliggende nå 😉

Ha en fin dag!

Lena

Share
0 comments
 
Interiør

Av med lyden og frem med puta

Published on: March 1, 2017 at: 11:30 am
4 comments

Jeg har faktisk gått og grudd meg til den nye sesongen av Bloggerne i flere måneder nå. Jeg er jo egentlig ikke med, men siden Louise er det og åpningen av butikken sto i fokus i den perioden, ble det bare slik. For et par uker siden var John Arne så snill å sende meg et lite klipp av første episode, og jeg kjente en enorm trang til å grave meg ned!

De få minuttene vi var på skjermen føltes ut som en evighet, og selv om jeg hadde lyden av og en pute foran ansiktet, var det ulidelig å se på.

Det er rart med det. Teamet rundt Bloggerne er utrolig hyggelige mennesker, de holder seg i bakgrunnen og etter et par minutter glemmer man faktisk at de er der. Ja man glemmer faktisk at man kanskje burde stelt seg litt også. Bare littegrann altså. Før “hele” Norge skal se på. Men slik ble det. Det dere får se er slik det var, og delvis fortsatt er her i Ålesund. Latterlig mye jobb og fremdeles med håret i en snasen liten knute på toppen av hodet 😉

Selv om programmet er langt utenfor min komfortsone og selv om jeg ikke kommer til å se en eneste episode (som vi er med i), håper jeg du gjør det. For fy søren jeg er stolt av denne butikken og alt arbeidet som ligger bak den.

Ha en herlig dag dere!

Lena

PS. Takk til alle dere som sendte meg snaps fra programmet hele kvelden i går! Det setter jeg stor pris på;) Haha!

 

 

 

Share
4 comments
 
Trening

Endelig i gang

Published on: January 3, 2017 at: 10:59 am
0 comments

IMG_9352

Vi er endelig i gang. Om jeg ikke regner med en tung gåtur i snøvær kombinert med en times snømåking første nyttårsdag, ble årets første treningsøkt gjennomført i går kveld. Jeg har ikke ord for hvor godt det føltes. I går altså. I dag føles det ikke fullt så godt, men det er jo slik det skal være etter en god økt.

De siste årene har det å løpe vært min desidert største favoritt på treningsfronten. For ingen annen treningsform får meg til å koble ut på samme måte som når jeg knytter på meg løpeskoene og kommer meg ut i skog og mark. Eller på en tredemølle som ofte blir løsningen her i værharde Ålesund.

Og det kommer til å bli mye løping på meg fremover, men denne gang kombinert med nesten like mye styrketrening. Det er bare å innse at jeg har ingen mulighet til å gjennomføre tidenes løp uten å bygge opp muskelaturen i kroppen først.

Men det er ikke bare for løpet sin del at jeg gleder meg til å bygge litt muskler igjen. Jeg kommer fra en familie med mye ryggsmerter. Noe jeg har vært heldig å ikke kjenne noe til. Før nå. De siste to månedene har jeg hatt utrolig vondt i ryggen. Noen dager verre enn andre, men det er hver dag såpass vondt at jeg føler meg hemmet både hjemme med barna og på jobb. Og jeg bare hater det!

Det er rart hvordan man kan ta en frisk og rask kropp for gitt. Nå er målet mitt å styrke hele kroppen, men spesielt kjernemuskelaturen, slik at ryggen min kanskje blir slik jeg husker den igjen. Jeg antar at hardkjøret med altfor tunge løft i butikken de siste månedene ikke har hjulpet på, men jeg tror at det er en kombinasjon av det sammen med mye mindre trening enn det jeg er vant til.

IMG_9351

Så om noen timer knyter jeg på meg skoene, fyller denne fantastiske flasken med vann og starter mølla for andre gang i år.

Og som om ikke det var nok planlegger jeg i kveld å få bakt noe til meg (og bloggen) igjen. Noe sunt altså, Dét er lenge siden! Men nå som motivasjonen er på topp og jeg har fått verdens fineste kjøkken, er det virkelig ingen unnskyldning lengre.

Ha en fin dag da dere.

Lena 🙂

 

 

 

Share
0 comments
 
Uncategorized

Tøffere enn de fleste

Published on: January 1, 2017 at: 9:45 pm
0 comments

Mens de fleste andre vi kjenner satt rundt nyttårsbordet med en nydelig middag på fatet og lurte på hva de kanskje kunne gjøre bedre neste år, hvilket nyttårsforsett de skulle forplikte seg til, var jeg på vei til å melde meg på noe som ikke kan beskrives som annet enn GALSKAP.

image

Etter en før-og romjul preget av mye sykdom, en vond rygg og eviglange dager med mye jobb og ikke minst flytting, pakket vi ull og koseklær og satte oss i bilen på vei til hytta til Bjørn Helges onkel på Oppdal. Her skulle vi nyte noen late og lange dager med bare lek, kos og morro sammen med barna våre, et vennepar og deres barn.

Og det har vi gjort. Aldri før har jeg følt at kroppen har reparert seg så raskt som den har gjort her oppe. Jeg har virkelig samlet krefter og føler meg mer rustet til å møte hverdagen enn det jeg har gjort på lang tid. Vi har kjørt rumpeakebrett, stått på ski, lært Levi å kjøre slalåm og lekt i timesvis i snøen. I tillegg til det har vi spist nydelig mat og elsket at Levi har forsovet seg hver eneste morgen. Fjelluften er virkelig magisk!

Men over til galskapen…

Uten at jeg har helt oversikt over hvordan det skjedde, har i alle fall jeg, Caroline og Stephen (venneparet vårt) meldt oss på noe som heter Hornindal rundt 2017! Noen som har hørt om det? Det hadde ikke jeg heller. Ikke før i går kveld. Men nå skal jeg fortelle dere.

Det er et løp for de aller tøffeste. Norges tøffeste fjelløp!

http://www.hornindalrundt.no

Hornindal Rundt – Tougher than the rest!
Midt mellom Jotunheimen og Nordsjøen finn du Hornindal. Omringa av dei flottaste og mest spektakulære fjell Norden har å by på, og med ein natur som kun finst i eventyrboka, såg aldri pioneren Amund Sverre Tomasgard seg tilbake. Hornindal skulle skape det ultimate ultra fjell-løp, så mykje tøffare enn det verda tidlegare hadde sett. 20 fjellpostar, 75 kilometer, og 5600 høgdemeter skulle bestigast i eit og same løp. Kjensla du får av å stå på Gulekoppen og skimte Jostedalsbreen i sør, Sunnmørsalpane i nord, og havet i vest, så sliten i beina at kun viljen og råskapen framleis vil holde deg i gang. Den følelsen når du passerer mållinja etter timar med beintøff kamp i naturen, og kan sjå tilbake på at du har fullført eit løp få andre har gjort før deg.
Leste dere det?
– 20 fjellposter
– 75 (!) km
– 5600 høydemeter

 

Jeg kjenner frykten og adrenalinet strømmer gjennom kroppen bare ved å tenke på det! Wohooo!

Stephen er allerede en spreking, mens Caroline og jeg må virkelig jobbe rumpa av oss for å klare å komme i form til dette løpet. Men det skal vi, og fy søren så motiverte vi er. Dette var akkurat det vi trengte for å komme oss skikkelig i gang igjen. Nå gleder jeg meg til å begynne ett helt nytt treningsregime, spise mye men riktig mat og komme i mitt livs beste form.

image

2017 blir fantastisk!

Noen andre som har nyttårsforsetter? Gale eller ikke 😉

Lena

 

 

 

Share
0 comments